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                              鹽,我們幾乎每天都會在生活中接觸到它。曾幾何時,小編一度以為鹽的制作工藝很簡單:拿帶有咸味的液體,經過高溫晾曬,最后得到的晶體,不就是鹽嗎?可是越接觸,越發(fā)現(xiàn)其中的學問遠遠沒有我們想象中那么簡單。不同地區(qū)有它獨到的制鹽方式;不同種類的鹽也需要有獨到的工藝才能讓國民吃得放心。所以今天和小編一起來看看,關于鹽的制作吧。

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                              雖然在日常生活中能夠處處看到食鹽的身影,但是多數人對于食鹽的了解還僅僅停留在“鹽可調味”這一層上。

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                              食鹽,千家萬戶最常見的調味品,是人們生活必不可缺的物質之一。那我們有沒有想過,每天都在吃的食鹽,到底從哪里而來呢?本期“有問必答”,我們就來一起來解答食鹽來源的相關問題。

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                              眾所周知,大海是鹽儲量最豐富的地方。中國關于食鹽制作的最早的記載是關于海鹽制作的記載。古籍記載,炎帝時的諸侯宿沙氏首創(chuàng)用海水煮制海鹽,即所謂“宿沙作煮鹽”。

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                              食鹽是我們廚房里面必不可少的一種調味品,我們平時在做菜的時候,大多人是離不開食鹽的。但是大家知道食鹽除了調味以外,還有7個其他的妙用嗎?讓我們一起看看食鹽還可以怎樣使用吧,除了做菜更能方便生活。

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                              鹽乃百味之首,是生活必需品。食鹽提供的咸味,使人們享受到美味佳肴的滋味。食鹽的主要成分是氯化鈉,其所具有的鈉,是人體維持體液平衡、生理功能運行的必需元素。食鹽雖好,但是也不能亂吃。那么,如何做到科學用鹽呢,需要注意以下這些問題: